最近咩媽都分享東方聖品地瓜的點心製作
今天的主角就換西方聖品-馬鈴薯登場吧
以前咩媽不太愛吃馬鈴薯，除了麥當當的薯條外，總覺的馬鈴薯熱量高會害我變胖
但後來才發現這個觀念大錯特錯，它不但熱量低還零脂肪，營養價值很高
在美國有研究員說「每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，就可以得到人體所需要的一切營養素。」
因此，在西方馬鈴薯被列為「上等食品」， 聽起來是不是很厲害呢
現在咩媽就要來分享超級簡單的自製薯條且免油炸，好吃的同時身體也無負擔!!
還記得以前念大學外宿時，偶兒嘴饞就會弄這個吃，沒想到事隔多年後這個也變成雙仔的零嘴
廢話不多說，趕快來進入主題吧!
準備材料
馬鈴薯 2顆 (份量可依自己喜好)
鹽巴 1~2匙
冰塊,水 適量
製作方法
①.將馬鈴薯洗乾淨後去皮，切成條狀 (寬度約0.7公分最為適當)
②.將切好的馬鈴薯條放置盆中後加水和冰塊，再把鹽巴倒入稍微攪勻冰鎮一下
③.取出冰鎮後的馬鈴薯條，將水瀝乾，用紙巾按壓薯條表面，吸乾水分後，放進預熱的烤箱200度烤20分鐘即可
(因每台烤箱不同，所以時間上可能會稍有誤差)
冰鎮過的馬鈴薯口感會比較好，泡鹽水是要提味，如果等烤好再灑鹽怕鹽巴分佈不均或太鹹
因為烤箱的受熱不是那麼均勻，所以成品會有部分顏色比較深
咩仔看到點心出爐時，驚訝又開心的說＂哇～這是薯條嗎？＂
Ｄ仔超級捧場，小小的胃就塞下一顆馬鈴薯量的薯條
每個小孩對薯條都有難以抗拒的誘惑，偏偏當父母的總是擔心外頭的油炸薯條對健康有害
既然這樣，就來DIY免油炸薯條吧，保證當你端出這道點心時，孩子們一定對你超級崇拜der
相同的前置作業也可以改成油炸或使用氣炸鍋
喜歡美式薯條外層酥脆口感的可以在下鍋前沾麵粉去炸
不管用烤的或用炸的，吃起來的口味都不會輸給市售的,又可以安心吃，吃得到健康
心動了嗎?!趕快行動吧~
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